밀가루 20% 가루쌀 대체 ‘가루쌀라면’, 일반 라면 품질과 비슷

- 쌀 소비 촉진 및 수입 밀 증가 대응, ‘가루쌀라면’ 가공적성 검토

- 생산 현장 적용 … 연간 7.7만 톤 밀가루 가루쌀 대체 효과 기대

2023.10.18 11:39:29