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농업정책

올해 파종할 보리·밀·호밀 종자 신청하세요

- 보리 2,260톤, 밀 300톤, 호밀 90톤 -

 농림축산식품부 국립종자원(원장 최병국)은 올해 심을 맥류 보급종에 대해 오는 24일부터 9월 14일까지 시․군 농업기술센터 또는 읍․면․동 주민센터(농업인 상담소)를 통해 신청을 받는다.
 
 이번에 공급하는 맥류 보급종은 겉보리(375톤), 쌀보리(1,525톤), 밀(300톤)과 더불어 사료용으로 청보리(360톤), 호밀(90톤)을 더해 총 2,650톤이다.
 
 공급기간은 오는 9월 3일부터 10월 5일까지 신청인의 거주지와 가까운 지역농협을 통해 신청 농가에 공급된다.

 특히, 이번에 공급하는 보급종 중에서 호밀(곡우)은 수확시기가 빠르고 환경 적응성이 높아 풀사료, 건조사료, 발효사료, 지력증진 등 다방면으로 이용할 수 있는 장점이 있어 대부분 수입에 의존하고 있는 국산호밀의 자급률을 높이는데 도움이 될 것으로 기대한다.

 정부 보급종은 기본적으로 소독한 종자와 유기(무농약) 농산물 재배 등을 위해 소독약이 처리되지 않은 미소독 종자로 공급되며 농가는 필요에 따라 종자를 선택 할 수 있다.
 
 올해 맥류 보급종 공급가격은 20kg 포대 당 겉·청보리 소독 2만6000원, 미소독 2만4600원, 쌀보리 소독 2만7800원, 미소독 2만6400원, 밀 소독 2만6600원, 미소독 2만5200원, 호밀 소독 3만6000원, 미소독 3만4600원이다.

 정부 보급종 신청·공급에 대한 문의는 시군 농업기술센터, 국립종자원(054-912-0187, www.seed.go.kr)에 하면 된다.
 
 또한, 농가에서 품종 선택시 참고할 수 있는 ‘보급종 품종 안내서’가 시‧군 농업기술센터에 준비되어 있다.

 한편 국립종자원 관계자는 “올해 이삭이 나오는 출수기 이후에 잦은 비와 고온다습한 현상으로 일부 품종이 당초 공급계획량보다 적게 확보되어 공급물량이 수요보다 적을 것으로 예상된다”라며, “농업인들은 자가 종자 확보 등을 통해 영농에 차질이 없도록 대비해 줄 것”을 당부했다. 

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가루쌀, 우리학교 급식에서도 곧 만나요
농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 대한급식신문이 주관하는 「2024년 우수 급식·외식산업대전」에서 전국 급식 관계자에게 가루쌀 가공식품과 특급호텔 셰프들이 개발한 가루쌀 급식메뉴를 소개한다. 올해「우수 급식·외식산업대전」은 4월 22일(월)부터 24일(수)까지 3일동안 코엑스에서 진행되며, 23일(화)과 24일(수) 이틀에 걸쳐 호텔 전문 쉐프가 직접 개발한 가루쌀 메뉴를 전국 급식 관계자에게 소개할 예정이다. 또한, 급식에 활용할 수 있는 다양한 가루쌀 식자재를 전시하고 올해 출시 예정인 가루쌀 부침가루와 라이스밀크, 가루쌀 빵을 먼저 맛볼 수 있는 시음·시식행사도 진행할 예정이다. 가루쌀은 물에 불리지 않고도 가루를 내기 좋은 쌀의 종류로, 폐수가 발생하지 않는 친환경적인 새로운 식품 원료이며 글루텐프리, 대체식품 등 새로운 시장 확대를 주도할 수 있는 원료로 주목받고 있다. 농식품부는 국내 쌀 수급균형과 식량자급률을 제고하기 위해 지난해부터 식품기업, 외식기업뿐 아니라 지역 제과업체와도 다양한 가루쌀 제품을 개발하고 있다. 급식에 적용할 수 있는 가루쌀 식품으로 4개 부스에서 8개 내외 업체(약40종)의 제품이 소개될 계획이며, 소면(미듬영

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