한국식품안전관리인증원 경인지원(지원장 임종현, 이하 ‘HACCP인증원‘)은 2017년 6월 27일, 안성시 농업기술센터 회의실에서 제 2차「농장특화 HACCP 기술지원」을 개최했다.
※「농장특화 HACCP 기술지원」은 경인지역 내 HACCP 인증을 받지 않았거나 관리 수준이 미흡한 HACCP 기 인증 농장에 선제적인 기술지원을 통해 HACCP 인증 활성화 및 운영 수준 능력을 제고하기 위한 사업이다.
이번 기술지원은 지난 4월(제 1차, ‘G한우’ 소속농장)에 이어 추진한 것으로 우수축산물브랜드인 ‘안성마춤한우’ 소속 농장을 대상으로 했다. 총 58개 농장(58명)이 참석하였으며, 2명의 전문 심사관이 교육과 함께 농장별 HACCP 기술상담을 실시했다.
이번 농장특화 기술지원에서는 HACCP 인증원의 주요사업, 관계법령, 관리 기준별 주요 착안 사항에 대해 안내했으며, 특히 HACCP 현장 적용 사례를 활용한 가축 사육 단계에서의 HACCP 평가기준을 중점적으로 설명하여 HACCP 인증에 대한 참석자의 이해를 도왔다.
인증원 주요사업에 대해 안내하고 HACCP 현장 적용 사례를 활용하여 가축사육단계 HACCP평가기준을 설명하고 있다. 임종현 경인지원장은 “「농장특화기술지원」을 통해 농가의 HACCP 운용수준 제고하고, 이를 통한 심사 보완 부적합률 감소 및 HACCP 미 인증 농장에 대한 HACCP 인증 확대를 기대한다 ”고 밝혔다.
