식품안전관리와 식품산업의 제조 경쟁력 강화를 위하여 한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원, 원장 장기윤)과 국가식품클러스터 지원센터(이하 국가식품클러스터, 센터장 최희종)가 손잡기로 했다.
HACCP인증원의 장기윤 원장은 1일(화) 전북 익산에 위치한 국가식품클러스터를 찾았으며, 최희종 센터장를 만나‘Smart HACCP의 적용 활성화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다.
이번 협약을 통해 두 기관은 국민들이 안전한 식품을 섭취할 수 있도록 HACCP적용 정보 및 기술교류, 스마트 HACCP의 적용과 보급, 식품산업 전문인력 양성교육 및 훈련지원 등에 대한 상호협력을 강화해 나가기로 약속했다.
특히 국가식품클러스터 입주 기업의 식품안전관리 및 식품제조 경쟁력 강화를 위하여 △식품기업의 스마트 HACCP 시스템 구축을 위한 기업공동기술개발사업 상호협력 및 참여, △식품기업의 스마트 HACCP 보급 및 확산을 위한 기술지원 및 정보 공유, △ HACCP적용 정보 및 기술 교류, △ 기관 상호 간 홍보 활동 확대 등을 추진하기로 했다.
또한 학술회의, 세미나, 워크숍 등을 공동으로 개최하고 기술정보와 관련된 제반 자료를 상호 교환해 활용하는데 합의했다.
장기윤 원장은“이번 협약이 국가식품클러스터에 입주한 기업뿐만 아니라 4차 산업혁명시대에 식품산업분야의 제조 경쟁력을 높이는 밑거름이 되었으면 좋겠다”고 말했다. 또한“식품안전관리 강화에 접목할 수 있는 Smart HACCP을 확대 보급하는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.
최희종 센터장도“Smart HACCP 적용으로 입주 기업의 양적·질적 성장뿐만 아니라 국내 식품산업분야에 앞장서는 선두주자가 될 것”이라며“양 기관의 긴밀한 상호협력을 통해 HACCP을 비롯해 식품안전 발전에 기여할 것”임을 밝혔다.
