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식품정책

개원 기념행사 및 비전 선포식

 안녕하세요! 한국식품안전관리인증원 원장 장기윤입니다.

 먼저 이 자리를 찾아주신 식품의약품안전처 류영진 처장님! 국회 보건복지위원회 정춘숙 의원님! 영상으로 축하 메시지를 전해주신 국회 보건복지위원회 양승조 위원장님!
 그리고 직접 소개해 드리지 못한 유관기관 및 각종 단체, 협회, 학계, 언론을 비롯해 HACCP인증업체 등 원근 각지에서 찾아주신 내외귀빈 여러분!
 설 명절을 앞두고 여러모로 바쁘신 일정 가운데서도 HACCP통합기관 출범 1주년과 청사 개원식을 축하해주시기 위해 참석해주셔서 진심으로 감사드립니다.
 저도 귀빈 여러분들을 모시고, HACCP청사 개원 기념식과 비전 선포식을 갖게 됨을 무한한 영광으로 생각합니다.
 앞서 발표한 경과보고에서 보셨던 것처럼, 정확히 1년 전인 2017년 오늘, 식품과 축산물 HACCP이 하나로 통합된 ‘한국식품안전관리인증원’이 첫 발을 내딛었습니다. 
 통합기관이 출범하기까지 근 10년간, HACCP은 식품의 안전성 확보라는 목표는 같았지만 식품과 축산물, 두 개의 기관으로 나뉘어져 닮은 듯 다른 길을 걸어왔습니다. 
 이러한 이원화된 HACCP제도 운영에 따른 고객과 소비자들의 불편을 해소하고 기관 통합운영을 통한 효율성 제고를 바라는 각계각층의 목소리가 한곳에 모이고, 
 정부, 국회, 소비자단체 등의 아낌없는 성원에 힘입어 한국식품안전관리인증원 출범이라는 결실을 거두게 된 것입니다.

  친애하는 내외귀빈 여러분! 
 설렘을 갖고 출범한지가 엊그제 같은데 어느덧 1년이 흘렀습니다. 지난 한해를 되돌아보면, 그 어느 때 보다 참 빠르게 흘러간 시간들이었습니다. 
 저를 포함한 우리 직원들은 1(일) + 1(일)의 단순한 물리적 통합을 넘어 빠른 시간내에 통합의 시너지 효과를 발휘하고자 지혜와 힘을 하나로 모으는가 하면, 전국 8도의 현장을 누비는 등 전사적인 노력을 경주해 왔습니다. 
 특히, 전 임직원이 수시로 머리를 맞대고 함께 고민하고 토론하며 심사체계를 일원화했고, 농장부터 가공, 유통 등 1만여 곳이 넘는 HACCP 현장 심사와 기술지원 등을 통해 심사역량을 고도화했습니다. 
 이러한 헌신적인 땀과 노력의 결과로, 지난해 12월말 기준으로 HACCP 인증업체가 1만7천여개소에 이르렀습니다. 
 또한 국민이 소비하는 전체 가공식품 생산량 중 84%가 HACCP 인증제품일 정도로, HACCP은 대한민국 식품안전 인증제도로 확고히 자리잡았다 할 것입니다. 
 내부적으로도 서로에 대한 이해와 배려, 소통을 통해 한 식구가 되어가고 있습니다. 이러한 열매로, 지난해 여성가족부로부터 가족친화인증기관으로 지정을 받는가하면, 올해 초 부터 식약처 산하기관 중 유일하게 기타공공기관에서 준정부기관으로 승격되는 좋은 소식이 전해지기도 했습니다. 
 반면 아픔과 성장통도 있었습니다. HACCP 인증농가의 계란에서 살충제 성분이 검출되어 실망을 안겨드린 것입니다. 
 이번 일을 뼈아픈 교훈으로 삼아 다시는 이와 같은 일이 재발하지 않도록 잔류물질 검사장비와 현장 과학화장비를 보강하는 등 현장 검증중심으로 HACCP 심사를 고도화함으로써 국민의 신뢰와 사랑을 받는 HACCP이 될 수 있도록 더욱 노력할 것입니다. 

  HACCP을 믿고 사랑하시는 여러분!
 오늘 여러분들을 모신 가운데, 국민 행복식탁의 안심 먹거리를 위해 한국식품안전관리인증원의 새로운 비전을 약속드리고자 합니다. 
 우리원은‘국민안심을 선도하고 새로운 가치를 창조하는 식품안전인증 전문기관’으로 우뚝 서고자 합니다.
 이를 위해  HACCP인증 활성화를 통한 안전식품 공급 확대 
 SMART HACCP 시스템 구축을 통한 4차 산업혁명에 선제적 대응 
 HACCP 검사․검증체계 확립 및 식품안전 신뢰도 제고 
 국내 HACCP 위상 제고를 위한 글로벌 네트워크 구축    등 4가지에 역점을 두고 추진해 나가겠습니다. 
 HACCP이 국민과 함께하는 더 나은 내일을 열어가도록 소비자의 좋은 친구가 되겠습니다. 이 자리에 계신 내외귀빈들께서도 한국식품안전관리인증원의 비전이 성취될 수 있도록 함께해 주시길 요청 드립니다.
 ‘믿고 먹을 수 있는 식품안전 구현’은 정부와 소비자, 업계 등 모두가 함께 만들어가는 것이라 생각합니다. 
 지금까지 보여주신 관심과 성원처럼, 앞으로 언제든지 HACCP을 향한 힘찬 응원과 함께 때로는 따끔한 질책을 해주시기 바랍니다.
 다시 한 번 자리를 빚내주신 류영진 식약처장님, 정춘숙 국회의원님, 그리고 내외귀빈 여러분께 감사드립니다. 
 다가오는 설을 맞아 복 많이 받으시고 항상 건강하시길 기원합니다.
  감사합니다.

한국식품안전관리인증원   원장   장  기  윤

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미래 축산 기술 공유의 장 마련 … ‘제3회 스마트 축산 AI(인공지능) 경진대회’ 개최
축산물품질평가원(원장 박병홍)이 미래 축산 기술을 한눈에 볼 수 있는 ‘제3회 스마트 축산 AI(인공지능) 경진대회’ 개최를 위한 현장 문제 해결형 상용화 기술 및 알고리즘 공모를 시작한다고 8일 밝혔다. 이번 대회는 AI(인공지능)와 빅데이터 기술을 활용한 축산 현장의 문제 해결을 주제로 하며 공모 분야는 △생산관리 △사양관리 △축산 환경개선으로 구분된다. 제출 부문은 상용화 기술과 알고리즘 개발 총 두 개로, 축산물품질평가원은 이번 대회를 통해 현장 문제 개선에 도움을 줄 수 있는 상용화 기술 우수사례와 알고리즘을 발굴해 확산할 예정이다. 상용화 기술 참가 대상은 스마트 축산 인공지능(AI) 솔루션 기술을 보유하고 있는 기업과 단체이며 알고리즘 개발은 기업·단체 및 대학생(대학원생 포함)이다. 특히 공익적 관점의 환경·사회·투명(ESG) 주제에는 가점을 부여해 지속 가능한 축산을 위한 기술과 사례를 적극 발굴한다. 상용화 기술 부문은 해당 기술을 적용한 농가와 함께 발표를 진행해 현장의 실제 적용 효과를 생생하게 전달할 예정이다. 축산물품질평가원은 오는 7월 18일까지 전자우편 및 우편으로 참가 신청을 받아 1차 서면 심사, 2차 전문가 심사를 거쳐 7개

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산림청, 5월 이달의 임산물로 ‘어수리’ 선정
산림청(청장 임상섭)은 5월 이달의 임산물로 ‘어수리’를 선정했다고 12일 밝혔다. 어수리는 예로부터 임금님의 수라상에 오를 정도로 귀한 산나물로 여겨진 임산물이다. 특히 특유의 향긋하고 진한 풍미와 함께 다양한 생리활성 성분을 함유해 봄철 원기 회복과 건강 증진에 도움을 주는 대표적인 임산물로 손꼽힌다. 어수리 뿌리 추출물은 염증 유발을 억제하고 항산화 작용을 도와 면역력을 강화하는 효과가 있는 것으로 여러 연구에서 밝혀졌다. 또한 뇌 신경 보호와 우울 증상 완화에도 긍정적인 영향을 줄 수 있는 성분이 포함돼 있어 건강식으로서의 가치가 더욱 주목받고 있다. ※ 출처 : 숲이 주는 건강한 선물, 숲푸드의 과학적인 효능·효과(산림청, 2025) 어수리는 주로 어린순을 데쳐 나물무침으로 먹거나 쌈채소로 활용되며, 장아찌나 전, 볶음 요리 등으로도 다양하게 즐길 수 있다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 일품으로 봄철 입맛을 잃기 쉬운 시기에 제격이다. 박은식 산림청 산림산업정책국장은 “제철 맞은 우리 숲의 보물 ‘임산물’ 소비 촉진에 동참해 달라”며, “국민들이 우리 임산물을 더 가깝게 느끼고 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 더욱 노력하겠다.”고 말했다.