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식품정책

3월 14일은‘백설기데이’ “화이트한 당신의 마음을 백설기로 고백하세요”

13일, 농협-농식품부 공동으로 제7회 백설기데이 행사 개최

13일 농림축산식품부(장관 김영록)와 농협(회장 김병원)이 
공동으로 중앙대학교 정문 앞에서 백설기데이(3.14) 행사를 개최했다.

 농림축산식품부(장관 김영록)와 농협(회장 김병원) 경제지주가 13일 중앙대학교 정문 R&D센터 광장에서 제7회 백설기데이 행사를 개최했다. 백설기데이는 민족 고유 먹거리인「백설기 떡」을 선물하며 마음을 전하는 기념일로, 쌀 소비를 촉진하기 위해 2012년부터 시작되었다.

 이 날 행사는 대학생 등 젊은 층을 대상으로 온라인-오프라인 연계 참여형 프로그램으로 진행되었으며, ▲100% 당첨 룰렛, ▲백설기 고백타임, ▲백설기데이 플래시 SNS 인증 이벤트 등 다양한 부대행사가 열렸다.

 이벤트 참가자들은「백설기 고백타임」을 통해 연인, 친구 등에게 백설기 케이크를 선물하여 사랑과 감사의 마음을 전하고,「백설기데이 플래시 SNS 인증 이벤트」에 참가해 백설기데이 포스터·플래시를 다운로드 받아 카카오톡, 인스타그램 등 SNS에 게재해 백설기를 받았다.

 농협경제지주 이흥묵 상무는“이번 행사를 통해 3월 14일이 우리 쌀로 만든 백설기를 선물하며 사랑과 감사를 전하는 기념일로 정착되길 기대한다.”면서“앞으로도 농협이 농림축산식품부와 함께 쌀 소비 촉진을 위해 다양한 홍보활동을 추진하겠다.”고 말했다.

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내 손으로 만드는 축산유통 서비스 … 축산물품질평가원, ‘2025 축산유통 국민참여 혁신 경진대회’ 개최!
축산물품질평가원(원장 박병홍)이 국민 눈높이에 맞는 축산 유통 서비스 혁신을 위해 5월 26일부터 6월 30일까지 전 국민을 대상으로 축산유통 서비스에 대한 개선 의견을 모집한다고 밝혔다. 이번 경진대회는 소비자, 축산업 종사자, 학계, 대학생 등 국민이라면 누구나 참여할 수 있으며 축산물품질평가원이 현재 추진하고 있는 사업과 대국민 서비스에 대한 개선 의견을 공모한다. 공모 주제는 기획 분야와 자율 분야로 구분된다. 기획 분야는 축산유통 디지털화와 스마트 축산 활성화 등 축산업의 디지털 전환과 관련된 주제로 구성되어 있다. 자율 분야는 품질 평가, 이력제도, 축산유통, 정책 지원, 상생협력 및 지역 발전 등 축산물품질평가원이 현재 추진하고 있는 사업 전반을 주제로 의견을 공모해 국민이 가진 다양한 축산 유통 관련 의견을 경청한다. 접수 방법은 두 가지이다. 기획안은 구글 폼과 전자 우편으로, 영상(쇼트 폼)은 전자 우편으로 접수할 수 있다. 구글 폼은 포스터 내 정보무늬(큐알코드)와 누리집을 통해 바로 접속 가능하다. * 2025 국민참여 혁신 경진대회 전자 우편 주소: ekape@kois.co.kr 축산물품질평가원은 6월 30일까지 접수된 내용들을 1차

식품

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한국식품안전관리인증원 경인지원,스마트 해썹 확산을 위한 견학 프로그램 운영
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 경인지원은 5월 29일(목)에 인천시 식품산업육성지원센터와 협력하여 인천 지역의 중소 식품제조업체 25개소를 대상으로 스마트 해썹 현장 견학 프로그램을 운영하였다. 이번 현장 견학 프로그램은 스마트 해썹 등록업체인 ‘후레쉬퍼스트/반찬단지 2공장’을 직접 방문하여 스마트 해썹 시스템의 운영 사례와 효과를 현장에서 체험하는 방식으로 운영되었다. ‘후레쉬퍼스트/반찬단지 2공장’은 최첨단 생산설비를 갖추고 볶음김치, 냉동나물을 생산하는 업체로서 ▲공정별 실시간 모니터링 ▲데이터 기반 이력추적 ▲설비 자동 제어 등 디지털 기반 식품안전관리체계를 구축한 대표적인 스마트 해썹 등록 업체이다. 견학에 참가한 업체들은 기존 해썹에서 스마트 해썹으로 전환하는 구체적인 실행 방법과 성과를 현장에서 확인하는 의미 있는 시간을 가졌다. 견학 프로그램에 참여한 업체 관계자는 “생산 및 관리 데이터가 자동으로 저장·전송되는 스마트 해썹 시스템을 통해 실시간으로 품질을 점검하는 모습을 직접 확인할 수 있는 뜻깊은 자리였다. 향후 스마트 해썹 도입에 큰 도움이 될 것 같다.”라고 말했다. 인천시 식품산업육성지원센터 김정희 센터장은 “관내 식

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