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축산정책

2018년 신규 TOP 젖소씨수소 도입완료!

농협 젖소개량사업소 북미 최고 성적의 씨수소 4두 도입
10월부터 낙농가에 고품질 정액 전격 공급
           
                
 농협 젖소개량사업소(소장 문명호)는 2018년 9월말 북미 최고 성적의 씨수소 4마리를 검수·도입 완료하였다고 밝혔다.

 젖소  씨수소 도입사업은 세계적인 유전능력을 보유한 젖소보증씨수소 도입을 통해 국내 젖소개량 가속화 및 합리적인 가격의 정액공급으로  낙농가의 안정적인 경영기반 구축을 목적으로 농림축산식품부와 함께 국가정책사업으로 매년 추진하고 있다.

 도입된 씨수소 4두는 농림축산식품부의“수입종축 등의 생산능력· 규격기준”을 초과하는 높은 성적으로 국제 공개경쟁 입찰을 통해 응찰 되었으며, 젖소개량사업소 번식전문가와 수의사의 현지 심사 및 가축개량협의회(젖소분과)의 엄격한 심의 과정을 통하여 선발된 씨수소 이다.

 또한, 이 씨수소들은 7~8월 수출국 검역 및  건강검진, 9월 농림축산검역본부의 국내 검역 및 질병검사, 젖소 개량사업소의 자체 종합검진·정액검사 등 엄격한 위생·방역 점검을 통과한 개체로 명실공히 세계 최고의 건강과 품질을  보유한 씨수소 이다.

 이번에 도입된 씨수소들은 모두 종합성적(TPI) 상위 10% 이상의  우수한 개체들로 캐나다에서 3두(차르, 하이패션, 슈퍼스타) 미국에서 1두(다코민) 도입되었으며 개체별 성적과 특징은 다음과 같다.
  
 차르(208HO 00343)는 국제유전능력평가 종합성적 +2,745로  전세계 27위(0.1%)이며, 체형 +2.22, 유방지수 +2.54, 유지량  +29kg, 유단백량 +20kg으로 생산능력 및 체형 등 전 영역에서  최우수 성적을 보유하고 있으며, 수태능력도 탁월하다. 

  하이패션(208HO 00344)은 종합지수 +2,588으로 미국 상위  0.6%이며, 체세포는 +2.6으로 상위 0.5%의 성적이고, 유량은 +730kg, 유단백 +24kg, 지제 +1.72, 생산수명 +6.1으로  생산성, 장수성 등 모두 분야에서 탑클래스 성적이다.

  슈퍼스타(208HO 00345)는 체세포 +2.53으로 미국 상위 0.2% 이며, 유방높이·너비가 매우 우수하고, 종합지수 +2,409, 유량   +477kg, 체형 +1.89, 유방지수 +1.75로 체형 및 유방구조가 발달하고 생산능력이 탁월한 씨수소 이다.

  다코민(208HO 00346)은 생산수명 +6.6으로 미국 26위(0.4%)이며, 종합지수는 +2,451, 유량 +657kg, 유단백 +23kg, 유방지수 +1.42, 딸소난산율 4.1%로 장수성, 번식성, 생산성이 매우  우수한 개체이다.

 농협 젖소개량사업소 문명호 소장은 “차르를 비롯한 신규 씨수소 4두에 대하여 10월부터 정액을 생산하여 11월부터 전국 농협정액  지역판매 팀장을 통해 판매할 계획인데, 생산성·체형 등 유전능력이 우수하여 벌써부터 낙농가들로부터 많은 관심을 받고 있다”라며,   “신규로 도입된 씨수소들에 대한 집중적인 건강 및 사양관리를 통 하여 수태율 높은 고품질 정액생산에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.

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“대체할 수 없는 품격, 우리 한우” 한우만이 가진 신선함과 안전성, 수입육·배양육 완벽 제압
한우는 오랜 시간 한국인의 식문화 속에 함께해온 대표 식재료다. 명절과 잔칫상, 보양식에 빠지지 않는 고기로, 단순한 맛과 품질을 넘어 ‘신뢰할 수 있는 고기’로 자리매김해 왔다. 특히 한우는 세계에서 유일하게 한국에서만 사육되는 고유 품종으로, 문화체육관광부가 선정한 ‘대한민국 100대 민족문화 상징’ 중 하나이기도 하다. 단순한 식재료를 넘어 우리 민족의 정체성과 전통이 담긴 문화 자산으로서의 가치가 크며, 이러한 상징성과 국내산 축산물에 대한 신뢰는 오늘날에도 소비자들이 한우를 선택하는 중요한 이유가 되고 있다. 최근 축산물 시장은 가격 경쟁력을 앞세운 수입육은 물론, 기술 발전으로 등장한 배양육과 대체식품의 영향력도 커지고 있다. 다양한 선택지가 늘어난 만큼 소비 기준 역시 복잡해지고 있으며, 단순한 가격이나 유행보다 ‘신선도’와 ‘안전성’을 함께 고려하는 소비자가 늘고 있는 추세다. 수입육은 장거리 운송과 냉동·해동 과정을 거치면서 신선도와 위생 관리에서 한계가 있다. 배양육은 생산 과정에서 GMO나 인공 화학물질에 노출될 가능성이 있으며, 장기 섭취에 대한 안전성도 아직 충분히 검증되지 않은 상태다. 대체식품 또한 제조 과정에서 높은 이산화탄소 발

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한국식품안전관리인증원, 창업박람회서 음식점 위생등급제 상담부스 운영
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 음식점 위생등급제 참여 확대와 소비자 인지도 제고를 위해 6월 12일(목)부터 14일(토)까지 ‘제일창업박람회 in 서울’에서 예비창업자를 대상으로 현장 상담부스를 성황리에 운영했다. 이번 박람회는 창업을 위한 예비 창업자, 프랜차이즈 본사, 관련 기관 및 관련 산업 종사자 등 많은 관계자들이 참여하였다. 해썹인증원은 각 지역 참가 업체와 관람객을 대상으로 ▲음식점 위생등급제 소개 및 기관 안내 ▲음식점 위생등급제 ‘1:1 무상 맞춤형 전문기술상담’ 및 위생교육 ▲표어(“깨끗하게 유별나게 음식점 위생등급제! 외식할 때, 배달앱에서 주문할 때, 위생등급 표시 확인하세요.”) 홍보 및 인지도 조사를 진행하였다. ‘음식점 위생등급제’는 음식점의 위생 상태를 평가해 우수 업소에 등급(★★★매우우수, ★★우수, ★좋음)을 부여하여, 이를 공개하고 홍보하는 제도로 2017년부터 식품의약품안전처 주도로 도입되어 시행되고 있는 제도이다. 한상배 해썹인증원장은 “일상에서 음식점 위생등급제를 확인하는 소비자가 점차 늘어나고 있다.”라며, “안전한 외식문화 조성을 위해 예비창업자와 기존 운영자분들의 위생관리 역량 향상에 적극 힘

산림

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‘우리가 꼭 지켜야 할 작은 숲’, 국민 곁으로 찾아갑니다!
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