한국식품과학회(회장 황재관)는 ㈜오뚜기(대표이사:이강훈)의 후원으로 오는 4월 25일 ‘더 케이 호텔 서울컨벤션센터’ 에서 ‘제6회 카레 및 향신료 국제심포지엄’을 개최한다. ‘건강한 삶, 건강한 카레·향신료’라는 주제로 열리는 이번 심포지엄에서는 국내외를 대표하는 전문가들에 의해 카레 원료인 강황의 다양한 생리활성효과와 활용에 대한 연구성과가 발표된다. 또한 전 세계인이 음식으로 자리잡은 카레가 다양한 향신료와 함께 전시될 예정이다. ‘카레·향신료를 통한 성인병 예방’ 세션에서는 전북대 채한정 교수가 “스트레스성 간 대사이상시 강황 적용 연구” 라는 주제로 간 기능이 강황의 투여로 회복되는 동물실험 결과를 발표한다. 이화여대 권영주 교수는 “커큐민의 대사증후군 조절 기전”이라는 연구결과를 통해 카레의 섭취가 성인병의 예방에 도움이 된다는 내용을 발표한다. ‘카레·향신료 유래 항암활성’ 세션에서는 서울대 약대 Marc Diederich교수가 “카레 유래 천연 화합물 유도체가 암세포 사멸을 유도하는 기전에 대한 연구”를 발표하고, 같은 학과의 서영준 교수는 “커큐민의 암예방 효능 기전” 연구를 통해 최근 카레 유래 향신료 성분의 항암활성에 대한 최근 연구결과
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)와 전국한우협회(회장 김홍길)가 한우 소비활성화를 위해 우리한우판매점 확대에 나섰다. 한우자조금과 전국한우협회는 18일, 서울 송파구에 위치한 한우요리전문점 ‘모심정’에서 ‘2018 우리한우판매점 신규 선정식’을 개최했다. 이 날 행사는 전국한우협회 김홍길 회장, 한우자조금 민경천 위원장 등 관계자 40여명이 참석한 가운데 진행됐다. 이 날 행사에 한우자조금과 전국한우협회는 새로 개발된 신규 인증마크를 선보이는 현판식과 함께 한우 소비확대를 위한 우리한우판매 인증사업 운영계획을 발표하는 자리를 가졌다. 전통한우요리전문점 ‘모심정’ 조현식 대표 행사에 참석한 전국한우협회 김홍길 회장은 “소비자가 믿고 안심하고 우리 한우를 즐길 수 있는 환경을 조성할 수 있도록 우리한우판매점 인증사업을 보다 확대할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다. 또 한우자조금 민경천 위원장은 “새로 도입된 우리한우판매점 로고를 비롯해 소개 사이트인 ‘한우유명한곳’을 홍보 강화를 통해 보다 많은 소비자들이 우리한우판매점을 찾고, 한우 소비 확대에 기여할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다. 우리한우판매점 인증제도는 한우 판매에 대한 소비자 신뢰 확보와
- 대한민국 돼지고기 한돈 우수성 알리기에 앞장- 방송인 허참, 쇼트트랙 국가대표 서이라 등총 10개 분야 27명의 전문가 2018 한돈 명예홍보대사 위촉- 한돈의 대표 주자로서 대한민국 돼지고기 한돈 우수성 알리기 앞장설 것 대한민국 돼지고기 한돈의 우수성을 알릴 분야별 대표주자 27명이 선정돼 본격적인 활동에 나선다. 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 17일(화) 저녁 7시부터 서울 중구 정동로 정동극장에서 ‘2018 한돈자조금 명예홍보대사 위촉식’을 개최했다. 의학, 식품, 요리, 헬스, 스포츠, 언론, 마케팅, 웹툰 등 분야별 최고 전문가 27명으로 구성된 2018 한돈 명예홍보대사는 대한민국 돼지고기 한돈의 우수성을 알리는 것뿐만 아니라 전문가로서 한돈산업이 나아가야 할 방향을 제시하는 자문위원으로서의 역할도 함께 수행하게 된다. 올해 신규 위촉된 명예홍보대사는 방송인 허참, 음식사진 전문가 강현지 포토그래퍼, 양향자 요리연구가, 유한나 푸드스타일리스트, 쇼트트랙 국가대표 서이라 선수, 연예인 전문 트레이너로 유명한 김승현 대표, 2017년 머슬마니아 피트니스 부문 남자 그랑프리를 차지한 최시훈 선수, 네이버 웹툰 웅이는 배고
- 7개 지역, 유통·마케팅과 상품화 분야 교육생 모집 - 농림축산식품부(이하 ‘농식품부’)는 이달부터 지역별 농식품 유통 전문인력 양성을 위한 2018년 위탁 전문교육기관을 선정하고, 교육생 모집 및 유통교육을 실시한다고 19일 밝혔다.상대적으로 교육 기회가 적은 지방의 유통 전문교육 인프라를 확충하기 위해 충청권, 호남권, 영남권 등 4개 권역에 7개 위탁교육기관*을 선정하고 전문교육을 실시할 예정이다. * 위탁교육기관: (수도권) 농식품신유통연구원, (충청권) 공주대, (호남권) 전북대, 순천대, 목포대, (영남권) 경상대, 부산대교육 대상은 농업인, 농업인단체, 영농법인, 유통업체 관계자 등으로 농식품 생산·유통 종사자는 누구나 신청할 수 있으며, 자세한 안내는 aT 농식품유통교육원 홈페이지(http://edu.at.or.kr) 또는 지역별 위탁교육기관 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 올해 농식품유통 전문교육은 ‘마케팅리더’, ‘디지털 유통전문화’, ‘산지마케팅’, ‘스마트팜 전문가’, ‘차류(茶) 상품화’ 등 총 7개 과정, 245명을 대상으로 진행된다.세부 교육과정은 이론교육부터 토론·실습, 현장견학, 해외선진지 연수 등 장기과정(5~6개월,
‣ 이용자, 안전약자 등 사람 중심의 화재안전기준 및 제도 마련‣ 소방대응시스템의 획기적 보강 및 국가단위 총력대응체계 강화‣ 가정과 직장의 화재안전문화 조성과 확산을 위한 참여형 교육훈련 확대‣ 화재안전특별조사 실시(7월~), DB 구축, 화재안전정책 수립과 대국민 정보공개, 소방의 현장대응 에 활용 정부는 지난해 12월과 금년 1월 제천과 밀양에서 연이어 발생한 대형화재로 많은 인명피해가 발생함에 따라 문재인 대통령의 지시로 2월초 청와대 정책실장(실장 장하성)을 단장으로 하는 ‘화재안전대책특별TF팀’(이하 TF팀)을 구성하였다. 청와대와 정부부처는 물론 공공기관과 지자체, 민간전문가로 구성된 TF팀은 겉으로 드러난 문제점의 개선은 물론 근본적인 취약요인까지 발굴해 효과적인 대안을 마련하는 데 역점을 두었다. 이낙연 국무총리는 4월 17일(화) 오전, 정부서울청사에서 국무회의를 주재하고, 대형화재를 방지하기 위하여 화재안전제도와 대응시스템을 근본적 차원까지 면밀히 점검하여 개선과제를 도출하고 단계별로 지속 추진하기 위한「화재안전특별대책」을 확정하였다. 이번 대책은 정부만이 아니라 국민이 함께 참여하여 추진되어야 한다는 원칙아래 안전제도 개혁과 소방대응력
-한돈자조금, 시각장애인을 위한 ‘2018 한돈 나누-리 요리교실’ 개최-한돈자조금, 시각장애인 대상 한돈 요리교실 진행ⵈ점자 요리책으로 실습 기회 확대-시각장애인과 함께 첫 발 뗀 ‘2018 한돈 나누-리 요리교실’, 매주 화요일에 만나요 한돈동가 비영리단체 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금, 위원장 하태식)가 17일 서울 서대문구에 위치한 청정원 요리공방에서 시각장애인을 대상으로 한 ‘한돈 나누-리 요리교실’을 열었다. ‘한돈 나누-리 요리교실’은 요리연구가 이난우씨와 함께하는 사회공헌 프로그램이다. 시각장애인 1명과 자원봉사자 2명이 한 조를 이뤄 평소 직접 요리를 하기 어려운 시각장애인들에게 기회를 제공하고, 이를 통해 자신감과 성취감을 맛볼 수 있도록 기획하였다. 시각장애인들은 자원봉사자와 함께 다양한 요리를 보다 안전하게 체험하고 맛볼 수 있으며, 이날 요리교실에서는 실생활에서 쉽고 간편하게 활용할 수 있는 메뉴들을 소개해 시각장애인 참가자들로부터 큰 호응을 얻었다. 또한 배운 요리법을 직접 가정에서 실습해 볼 수 있도록 특별 제작된 점자 요리책과 앞치마를 선물하는 뜻 깊은 시간을 가졌다. 2014년부터 5년째 진행되고 있는 ‘한돈 나누-리 요
-한우자조금, 13일 인천 SK행복드림구장서 이색 시구 이벤트와 한우 바비큐존 운영-한우자조금, 전광판 이벤트, 한우 시식회 등 다양한 행사와 이벤트로 관람객에 큰 호응-민경천 위원장, 다양한 행사참여와 문화홍보활동으로 한우의 가치를 알릴 계기 만들 것 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 봄철 나들이 시즌을 맞아 프로야구를 사랑하는 팬들을 위해 인천 문학야구장에서 ‘한우 바비큐파티’를 열었다. 한우자조금은 지난 13일, 인천 SK행복드림구장에서 열린 SK와이번스와 NC다이노스 경기에 참여. 한우의 우수한 맛과 영양학적 우수성을 알리기 위해 ‘한우 바비큐파티’를 열고, 다양한 행사와 이벤트를 마련해 경기장을 찾은 관람객에게 큰 호응을 얻었다. 이 날 경기에 한우자조금은 SNS이벤트를 통해 사전 선발된 야구팬 및 관계자 100여명을 초청. 바비큐와 야구관람을 동시에 즐길 수 있는 바비큐 존 제공하는 한편, 한우 채끝, 불고기 등을 이용한 바비큐 파티도 함께 열었다. 이 날 경기에 앞서 진행된 시구와 시타는 연예인 한우 서포터즈인 가수 케이시와 한우 마스코트가 각각 맡아 관람객들의 눈길을 끌었다. 이날 케이시는 SK와이번스의 유니폼과 모자를 맞춰 입고 등장해
한국마사회(회장 김낙순)는 12일(목) 과천 렛츠런파크 서울에서 축산발전기금 전달식을 가졌다. 전달금액은 1,565억원으로 김낙순 한국마사회장과 유기엽 축산발전기금 사무국장, 임직원 등 200여명이 참석한 가운데 진행됐다. “한국마사회 축산발전기금으로 납입한 누적 출연액만 2조 8,740억원에 달해... 사회 환원 앞장서” 축산발전기금은 축산법 제44조에 근거하여 출연하는 농림축산식품부 운영기금으로, 축산업의 경쟁력 제고, 축산기술 보급 등 국내 축산업 발전을 목적으로 설립됐다. 재원은 정부의 보조금 또는 출연금, 한국마사회의 납입금, 축산물의 수입이익금, 자체 수익금 등이다. 한국마사회의 경우 매년 이익금의 70%를 특별적립금으로 조성하여 축산발전기금 재원으로 활용하고 있다. 지난해까지 총 2조 7,175억원을 사회에 환원하며, 말산업육성 전담기관으로서 축산업 발전에 기여해왔다. 한국마사회 축산발전기금 지원 사업은 용도가 다양하다. 말산업 연구용역, 상용화 기술 개발 등 말산업 기반을 조성하는 것은 물론, 경매 유통, 인공수정 지원, 국산 경주마 개량 등 말산업의 경쟁력을 높이기 위한 다양한 사업을 추진하고 있다. 정부의 주요 국정과제와도 관련이 깊다. 한
(주)팜스코(대표이사 정학상)는 4월 12일 장흥 군민회관에서 “정화농장 우수 농장의 날” 행사를 실시했다. 한우농가 300여명이 참석한 이번 행사는 정화농장의 우수성적을 소개하고 그 비결을 농가와 함께 공유했다. 서부3사업부의 홍열 사업부장의 의미 있는 환영으로 필드데이 시작을 알렸다.이후 정창민 지역부장의 시장 상황 및 정화농장 소개가 있었다“미경산우는 새로운 기회 입니다. 지난 2월 28일 팜스코 고객이 김해 축공에 지육 최고가 40,000원/Kg을 받았습니다. 이를 통해 무려 1,500만원을 받았습니다. 정말 대단한 가격 입니다. 그렇지만 더 놀랄만한 사실은 그 경매를 받은 정육점 사장이 좋은 제품을 만들면 45,000원/Kg 이상도 지불하겠다는 것입니다.”며,새로운 미경산우 시장에 최적합한 파트너도 팜스코 축우팀이다는 것을 강력하게 주장하면서 차별성을 부각하였다.정화농장은 지난해 56두 미경산우를 출하하여, 1++ 70%, 1+ 이상 94.6%, 평균 경락 단가 23,075원/Kg, 도체중 410kg 두당 판매가 9,460,750원을 수취하여 참석한 모든 사람을 놀라게 하였다.이어, 구영기(김해축공)팀장이 전남에서 좋은 소들이 많이 올라와 시세가 계
산림사업 및 임산물유통사업 총괄 책임 산림조합중앙회(회장 이석형)는 2018년 4월 13일(금) 산림사업 및 임산물유통사업을 총괄하는 경영상무에 손득종(58) 전 경영상무를 선임하였다. 외부 공개모집을 통해 선임된 손득종 경영상무는 1984년 산림조합 입사이후 산림경영 기술자로 30여년간 산림사업을 담당하였으며 기획조정실장, 임업기계훈련원장, 경영상무를 역임하였다.
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