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산림

산림조합중앙회, 설 명절 임산물 수급안정 도모한다

- 임산물 수급 안정 대책반 운영·온·오프라인 소비촉진 행사 진행

산림조합중앙회(회장 최창호)는 산림청과 함께 설 성수품 수급 안정을 위해 1월 20일까지 임산물 수급안정 대책반을 운영하고 온·오프라인 소비촉진 행사를 진행한다.

 

 

 산림조합중앙회는 대표 임산물인 밤, 대추의 수급 안정을 위해 수급안정 대책반 운영기간 동안 평시 대비 2.3배에 달하는 물량을 공급할 계획이다.

 

 아울러 우리 숲에서 자란 청정임산물 공급을 늘리기 위해 온·오프라인 소비촉진 행사를 열고 임산물 판로 지원을 병행한다. 온라인 행사로는 임산물쇼핑몰 ‘푸른장터(sanrim.com)’에서 ‘2023년 숲에서 자란 국산 100 명절 특선집’ 기획전이 진행 중이며, 오프라인 행사는 산림조합중앙회 본사(잠실) 판매장 등 임산물직매장 12개소에서 진행된다.

 

 최창호 산림조합중앙회장은 “전국 산림조합은 임산물 수급안정과 임가소득 증진에 기여하고자 온·오프라인 소비촉진행사, 홈쇼핑 방송 등을 통해 다양한 판로·홍보 지원을 이어가겠다”라고 말했다.


농업

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배암차즈기 항산화 성분은 늘리고 쓴맛은 줄이는 기술 개발
농촌진흥청(청장 조재호)은 배암차즈기의 항산화 성분은 늘리고 배암차즈기 특유의 쓴맛을 줄이는 기술을 개발했다. 배암차즈기는 꿀풀과에 속하며 우리나라 전 지역에서 자생한다. 겨울에도 자랄 만큼 생명력이 강해 동생초, 설견초라고도 부르며, 꽃이 뱀을 닮았다고 해 배암(뱀)배추라고도 한다. 현재 식품에 사용할 수 있는 원료로 허가된 부위는 잎이며, 연한 잎은 나물이나 김치, 장아찌 등 다양하게 활용한다. 배암차즈기의 주요 기능 성분으로는 플라보노이드, 페놀화합물, 사포닌 등이 있다. 또한, 기침, 천식 등 기관지 질환과 항산화, 항염증에 효과가 있는 것으로 알려져 황사, 미세먼지가 많이 발생하는 봄철 호흡기 건강관리에 유용하게 쓰일 수 있다. 그러나 특유의 쓴맛이 강해 다양한 식품에 활용하기가 어렵고 소비자가 쉽게 접근할 수 없어 소비 확대가 이뤄지지 못하고 있다. 이번에 개발한 기술은 열풍 건조한 배암차즈기 분말에 유기산(구연산)을 넣고 찐 다음, 흔히 사용하고 있는 식품 효소(펙틴, 전분 분해효소)를 처리해 추출물을 만드는 것이다. 이렇게 만든 효소 처리 추출물은 뜨거운 물로 추출*한 배암차즈기 추출물보다 항산화 성분인 플라보노이드류가 8.3배 많았다. *10

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가로수 관리 강화로 아름답고 안전한 거리 조성
산림청(청장 남성현)은 올해 잘못된 가로수 가지치기 개선 요구에 부응하고, 대형 가로수의 쓰러짐으로부터 시민의 생명과 재산 보호를 중점으로 하는 가로수 정책을 추진한다고 31일 밝혔다. 가로수는 도시경관과 생활환경 개선 효과가 크고, 탄소흡수·미세먼지 저감·생물다양성 증진 등 도시숲의 핵심 요소이나, 잘못된 가지치기로 인한 경관 저해 및 쓰러짐으로 인한 시민의 안전 문제가 반복적으로 지적되어왔다. 이에, 산림청은 가로수 정책 주관 부처로서‘도시숲법’에 따라 관리를 강화할 계획으로, 국가 역할을 강화하는 내용의 ‘도시숲법’개정, 가지치기 등의 사업 기준 강화, 안전관리 신규사업 반영, 관리기술 개발 연구를 추진한다. (도시숲법 개정) 지자체에서 운영하는 ‘도시숲 등의 조성·관리 심의위원회’ 위원에 가로수 정책 중앙부처 참여(상반기) (관리기준 고시) 강한 가지치기 제한, 수목 안전진단 등을 담은 「도시숲·생활숲·가로수 조성·관리 기준」 마련(4월) (안전관리) 생활권의 노령·대형화 수목의 안전성 정밀진단 사업 예산 확보 추진(’24년) (연구 확대) 가지치기 등 체계적인 관리 방법 제시를 위한‘가로수 통합관리 기준 및 지표 개발’ 연구(’23∼’26) 정책 수