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특집

선진한마을과 글로벌 수준의 원가경쟁력 확보!!

- 선진 한마을 모돈 파트너농장 간담회 진행 -


스마트 축산전문기업 선진(총괄사장 이범권)의 양돈계열화 사업을 담당하는 선진한마을(대표이사 김영만)이 모돈 파트너농장을 대상으로 간담회를 진행했다. 지난 7월 20일 대전에서 진행된 행사는 선진한마을 김영만 대표를 포함한 임직원과 모돈 파트너농장 가족 약 40여 명이 참석하여 서로 상생에 대한 방향을 공유하는 시간을 가졌다.


이날 행사는 김영만 대표의 인사말을 시작으로 해외 양돈 선진국과의 비교 분석을 토대로 한 경쟁력 확보와 생존원가를 공유하고 상생의 경쟁원가를 서로 논의하는 시간으로 이루어졌다. 간담회는 3가지 주제로 나뉘어 ▲생존-상생, ▲벤치마킹, ▲원가 경쟁력이라는 각각의 테마로 자유로운 의견을 교류하며 진행되었다. 특히 글로벌 경쟁이 가속화되고 있는 가운데, 대한민국 양돈의 자생력을 확보할 수 있는 원가 경쟁력에 대한 현장 중심의 이야기가 중심이 되며 시선을 끌었다.   


행사를 주관한 선진한마을 김영만 대표는 “지속된 폭염 속에 현장에서 노력하시는 파트너분들이 간담회를 통하여 작은 휴식을 느낄 수 있었기를 바란다.”며 “양돈 선진국과의 경쟁에서 원가 경쟁력은 무엇보다 중요한 요소라고 생각하며, 대한민국 최고의 양돈 노하우를 지닌 선진한마을은 파트너 농장의 성공스토리를 위한 다양한 활동을 준비하고 있다.”고 행사의 의미를 밝혔다.  


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한국식품안전관리인증원, 국제학술대회에서 ‘스마트 혁신과 식품안전’ 연구 성과를 공유하다!
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 8월 27일(수)부터 29일(금)까지 여수 디오션리조트에서 진행되는 ‘2025년 한국식품저장유통학회 국제학술대회’에 참가하여 분과를 운영한다. 해썹인증원은 식품 가공, 유통, 저장과 관련된 사업성과 및 식품안전 연구 정보를 공유하기 위해 매년 다양한 식품 관련 학술대회에 참가하고 있다. 이번 한국식품저장유통학회 국제학술대회에서는 ‘스마트 혁신과 식품안전: 차세대 기술이 만드는 새로운 표준’을 주제로 8월 28일(목) 오후 4시 30분부터 디오션리조트 그랜드볼룸AB에서 분과를 진행한다. 주요 내용은 ▲스마트 식품안전을 위한 딥러닝 기반 신속 병원균 검출 플랫폼(고려대학교 박현우 교수) ▲4차 산업 기술을 활용한 식품특화 스마트센서 개발 연구(해썹인증원 박정일 팀장) ▲스마트 해썹 선도모델 구축 사례(CJ제일제당 고지혜 팀장)이며, 좌장은 해썹인증원 홍진환 인증사업이사가 맡는다. 홍진환 인증사업이사는 “해썹인증원은 식품안전관리 기술을 업체들이 활용할 수 있도록 스마트공장 구축 지원과 스마트해썹 플랫폼 고도화 사업을 추진하고 있다.”라며, “이번 분과 운영은 스마트 혁신을 기반으로 한 식품안전관리 기술을 알리는 좋

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