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식품

공사, 가락·강서시장 농수산물 안전관리 위한 계획수립·추진

■ 농산물 잔류농약․방사능․미생물․중금속 안전성검사 강화로 시민 불안 해소

■ 안전성검사 동행․안심 혁신방안 및 홍보 강화방안 마련

서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 ‘공사’)는 시민이 안전하게 먹을 수 있도록 가락시장과 강서시장을 통해 거래되는 농수산물의 안심먹거리 공급 체계 구축을 목표로 2023년 안전성검사 시행계획을 수립․추진한다고 6일 밝혔다.

 

 

   공사는 2013년 국립농산물품질관리원으로부터 ‘안전성 검사기관’으로 최초 지정받았고, 2020년 ‘안전성 검정기관’ 추가 지정을 통해 무기성분․유해물질 분야에서 분석 전문성과 신뢰도를 유지하고 있으며, 2016년부터는 미생물 및 방사능 검사도 실시하고 있다.

 

 - 또한 2013년부터 매년 영국 식품환경연구청(FERA)에서 주관한 '잔류농약 국제 분석능력 평가(FAPAS)'에 참가하여 최고 수준의 잔류농약 분석능력을 인정받고 있다.

 

   2023년 농수산물 안전관리를 위해 △잔류농약 안전성검사 고도화 △안전성검사 사각지대 최소화 △안전성검사 소통 및 홍보 강화 등의 과제를 중점 추진한다.

 

 잔류농약 안전성검사 고도화를 위해 510종 식품공전 검사법을 정착(‘22년 3월)시키고 전국 공영도매시장에서 부적합으로 적발된 품목 위주로 농산물 수거를 지난해 대비 1,013건 늘어난 49,485건 실시할 계획이다.

 

   이와 병행해 안전성검사 사각지대를 최소화하기 위해 중도매인 직접거래품목 안전성검사 확대(‘22년 21개 품목 → ‘23년 23개 품목), 미생물 안전성검사 확대(‘22년 1,248건 → ‘23년 1,310건), 중금속 안전성검사 확대(‘22년 549건 → ‘23년 576건), 방사능 안전성검사 확대(‘22년 5,400건 → ‘23년 5,716건) 추진으로 농수산물의 안전성을 확보해 나갈 계획이며, 또한 농산물 잔류농약검사 회피 목적으로 늑장 출하, 타인 명의 출하 및 인적사항 미 표기 사례 근절을 위한 공사·법인 합동 홍보․캠페인을 실시할 예정이며, 수산물의 경우도 ´23년 4월부터 일본의 후쿠시마 원전 오염수 해양 방류 예정에 따른 방사능 오염 우려 등으로 인한 불안감이 고조되고 있어 안전 우려를 불식시키기 위한 유관기관과 합동대응 체계 구축, 시민과 함께하는 방사능 안전관리 강화, 직접성분 측정기기 신규 도입을 할 예정이다.

 

  공사는 안전 농산물 생산 및 취급에 대한 공감대 확산과 협조를 위해 유통인(도매시장법인, 출하자, 중도매인)을 대상으로 PLS 개정사항 홍보를 지속적으로 추진하여 정부정책에 적극 동참하고 있다. 올해에는 기존의 PLS 홍보물 배포 이외에도 가락시장 유통인 대상 안전성검사 서비스 지원, ‘농수산유통 안전지킴이’ 프로그램 운영, 서울시 식품안전정보와 옴니채널에 도매시장 안전성검사 성과와 프로세스 등을 다양한 연령 타켓으로 적극 홍보 및 안전성검사 결과와 부적합 품목의 정보, 방사능 검사 방법 등을 서울시민들에게 널리 다양한 형태의 콘텐츠로 제공할 예정이다.

 

공사 권기태 환경조성본부장은 “앞으로도 가락․강서 도매시장을 이용하는 시민들에게 안전한 먹거리를 공급하도록 대내외적인 공신력을 바탕으로 안심할 수 있는 먹거리 환경 조성에 최선을 다할 계획이다.” 라고 밝혔다.


농업

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콩 개화기 이후 병해충 관리 힘써야
농촌진흥청(청장 이승돈)은 꼬투리가 자라고 콩알이 차오르는 생육 후기에 수량과 품질에 큰 영향을 주는 병해충 특징을 소개하며, 철저한 관리가 필요하다고 당부했다. 9월 기온은 평년보다 높고 강수량이 많을 것으로 전망됐다. 이러한 기상 조건은 콩 생육 후기와 맞물려 병해충 발생을 유발할 수 있다. 특히 탄저병, 미라병, 자주무늬병과 같은 주요 병과 노린재류 해충은 심하면 수량을 크게 떨어뜨리기 때문에 사전 방제가 관건이다. (병 관리) 자주무늬병은 잎이 진한 보라색으로 변하며, 크기와 형태가 일정하지 않은 병반이 나타난다. 감염된 종자는 자줏빛을 띤다. 주로 온습도가 높은 환경에서 발생하며, 초기 발생 시 등록된 약제를 살포하면 피해를 줄일 수 있다. 탄저병은 줄기나 꼬투리에 불규칙한 갈색 반점이 생기며, 콩알이 작아지고 변색한다. 심하면 썩거나 콩알이 맺히지 않아 수확량이 감소한다. 항공방제 전용 약제가 등록돼 있어 무인 항공기 방제가 가능하다. 미라병은 따뜻하고 습한 환경에서 발생해 잎과 꼬투리, 줄기 등 다양한 부위에 감염된다. 줄기에는 작은 검은 점이 한 줄로 생기고, 종자는 회백색으로 변하면서 갈라지거나 모양이 길게 변한다. (해충 관리) 노린재류는

축산

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축산물품질평가원, 한우 생산성·유전능력 분석 서비스 매뉴얼 발간
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 9월 3일, 과학적 사양관리를 통한 한우 생산성 향상을 위해 ‘한우 생산성·유전능력 분석 서비스 이용 매뉴얼’을 새롭게 발간했다. 매뉴얼은 한우 개체별 수익성과 유전능력 정보를 농가에서 데이터를 기반으로 분석하고 활용하는 방법을 담고 있어 현장 활용도가 높을 것으로 기대된다. 농가는 생산성 분석을 통해 개체별 수익, 출하 시기별 월평균 수익 등을 확인할 수 있어 소의 적정 출하 시기를 파악해 수익을 극대화할 수 있다. 또한, 유전능력 분석으로 사육·출하 개체의 도체중, 근내지방도 등 핵심 형질별 유전능력을 실시간 비교하고 개량이 필요한 부분을 파악해 사육 기간 단축을 통한 경영비 절감 효과 또한 얻을 수 있다. 축산물품질평가원은 이번 매뉴얼이 농가의 데이터 기반 경영을 확대해 단기적으로는 생산비 절감과 소득 증대 효과를, 장기적으로는 개량 효과를 극대화할 것이라 기대하고 있다. ‘한우 생산성·유전능력 분석 서비스 이용 매뉴얼’은 ‘축산물 원패스’ 누리집에서 내려받을 수 있다. * 축산물 원패스 누리집 바로가기:www.ekape.or.kr/kapecp 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “한우산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 데이터


산림

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기후변화 재난, 산림유량관측망 구축으로 대비한다
산림청 국립산림과학원(원장 김용관)은 극한 호우에 따른 산지재난에 대응하기 위해 2031년까지 8년간 전국 400개소에 산림유량관측망을 구축한다고 밝혔다. 산림유량관측망은 산지 유출수의 변화를 실시간으로 관측하는 시스템으로, 기후변화에 대응해 홍수, 가뭄, 산사태 등 물 관련 산지재난의 발생 특성을 분석, 예측하는 기능을 수행한다. 국립산림과학원 생활권도시숲연구센터 연구진은 최근 우리나라 산림유역에 적합한 홍수도달시간 산정식을 개발해 산지 홍수 예측 정확도를 높였다. 홍수도달시간은 가장 높은 강우량 시점에서 수위가 가장 높아진 시점까지 걸리는 시간으로, 일반적으로 짧을수록 재해에 취약하다. 특히 산지에서 실시간 유량변화를 확보하는 것은 지역의 산지재난 발생 위험성을 해석하는 데 중요하다. 이번에 새롭게 추진되는 산림유량관측망 구축은 한국형 실시간 정밀 유량관측을 가능하게 해, 산지재난 대응의 정확도를 높이는 기반이 될 것으로 기대된다. 해당 연구결과는 산림과학 국제학술지인 「Forests」에 2024년 게재되어 학술적 가치를 인정받았다. 산림청 국립산림과학원 생활권도시숲연구센터 박찬열 센터장은 “산림유량관측망 구축으로 산지재난을 보다 정밀하게 관측할 수 있을