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식품정책

가락시장 설 휴장일 시행

 서울 가락시장이 2017년 1월 27일(금) 설 휴장에 들어간다.

서울시농수산식품공사(사장 박현출, 이하 ‘공사’)에 따르면 가락시장의 청과시장 중 과일부류는 1.27(금) 아침 경매를 끝으로 휴장했다가 2.1(수) 새벽 경매부터 다시 개장할 예정이며, 채소부류는 1.26(목) 저녁까지 경매가 열리고 1.31(화) 저녁부터 경매가 재개된다.

수산시장 중 선어부류, 패류는 1.27(금) 새벽 경매 이후 휴장했다가 선어부류는 1.31(화) 새벽 경매부터, 패류는 2.1(수) 새벽 경매부터 각각 다시 시작될 예정이며, 건어부류는 1.26(목) 아침까지 경매가 열리고 2.1(수) 새벽 경매부터 재개된다.

김성수 공사 유통본부장은 설 휴장일 전후 원활한 농수산물 공급을 위해 도매시장법인 및 유통인과의 공조를 강화하겠다고 밝혔다.

□부류별 설 휴무일은 아래와 같다.

구분

경매 종료일

경매 시작일

과일부류

2017. 1. 27.() 아침 경매까지

2017. 2. 1.() 새벽 경매부터

채소부류

2017. 1. 26.() 저녁 경매까지

2017. 1. 31.() 저녁 경매부터

선어부류

2017. 1. 27.() 새벽 경매까지

2017. 1. 31.() 새벽 경매부터

패류

2017. 1. 27.() 새벽 경매까지

2017. 2. 1.() 새벽 경매부터

건어부류

2017. 1. 26.() 아침 경매까지

2017. 2. 1.() 새벽 경매부터

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최근 고온 다습한 날씨가 9월 중하순까지 이어져 콩 품질 저하와 성숙 지연 등이 나타나고 있다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 불리한 기상 조건에서도 안정적인 콩 생산을 돕기 위해 국립식량과학원이 개발하고 국립종자원과 한국농업기술진흥원에서 보급한 용도별 주요 콩 품종의 특성과 재배 유의점을 소개했다. ▲ 장류 및 두부용 콩 ‘다드림’, ‘선유2호’, ‘선풍’ ‘다드림’은 두부 수율이 높고 맛과 식감이 우수한 품종이다. 만생종으로 종자 빛깔이 밝고 백 알의 무게가 30.9g으로 알 크기도 굵다. 쉽게 쓰러지지 않고 착협고*가 높아 기계수확에 적합하나, 건조할 때 꼬투리가 터질 수 있어 제때 수확해야 한다. *착협고: 땅바닥에서 첫 번째 달린 꼬투리의 하단부까지의 높이(높을수록 기계수확 시 안정적) ‘선유2호’는 생육기간이 짧아 이모작에 유리하다. 꼬투리가 잘 터지지 않고 알이 굵어 콩 품질이 우수하지만, 키가 작고 착협고가 낮다. 1.5배 빽빽하게 심으면(밀식재배) 기계수확이 쉽고 수확량을 확보할 수 있다. ‘선풍’은 논 콩으로 가장 많이 재배되고 있는 품종이다. 수량성이 높고 쓰러짐과 꼬투리 터짐에 강하다. 일찍 심거나 빽빽이 심으면 쓰러질 수 있으므로 주의한다

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